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SALUMIFICIO TORRESANI
speck stagionato
PRODOTTI > prodotti tradizionali
Per lo speck Torresani vengono selezionate le migliori coscie suine, spolpate, e sezionate secondo il metodo tradizionale. La salatura viene effettuata a "secco" con la ricetta esclusiva della nostra famiglia scritta e ripresa da quattro generazioni. L'affumicatura viene fatta a freddo con il ginepro e segatura di faggio naturale. Gusto dolce, odore intenso, affumicatura delicata.
Prodotto senza fonti di glutine, senza derivati del latte e senza allergeni.
SPECK STAGIONATO
Descrizione prodotto |
SPECK STAGIONATO INTERO DA 4,8 A 6 Kg |
SPECK STAGIONATO A META' SV |
SPECK STAGIONATO A 1/4 SV |
SPECK STAGIONATO A 1/6 SV |
SPECK STAGIONATO A 1/8 SV |
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